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资深设计师访谈:我为什么不建议开放式厨房?

导语

设计师怎么看待开放式厨房。

家具城里吹的天花乱坠的销售说辞,是不是已经让你厌倦?那些“设计湿”们总是忙着让你加钱买这个上那个的,是不是很烦?没关系,今天我们请到的是真正来自家装方面的资深设计师(Alex,来自丽维家“空间定制”项目),不王婆卖瓜,不吹牛,不扯淡,就聊一个很实际的问题:

到底应该怎么看待开放式厨房。


问:开放式厨房,爽不爽?

Alex:当然爽啊!西方国家对开放式厨房的偏爱是有原因的,首先开放式厨房能和饭厅连成一体,让整个家看起来更通透;其次,开放式厨房能让烹饪区更宽敞更明亮,生活简直充满热情。

问:所以,你会建议自己的顾客都做开放式厨房吗?

Alex:No,基本不会,甚至有很多人想做开放式厨房的我都会建议他放弃。

问:???你这人怎么那么不耿直呢?

Alex:这你可错怪我了。爽归爽,但开放式厨房存在一些很现实的问题,难以解决。

问:噢,是因为和你打交道的通常都是四川客户,川菜油烟大是吧。

Alex:还真不是那么简单,别听很多网文瞎扯,其实哪怕是川菜的油烟问题也没那么可怕。



丽维家·定制橱柜烟机遮挡


现在好一点的抽油烟机,动不动风量都到19立方米(分钟)去了,买个好点的侧吸式烟机,油烟问题真的不是很大问题。



集成式无烟灶


还有无烟灶,讲真,即使是川菜也能Hold得住。

更何况,这年头年轻人,有几个天天做火爆腰花回锅肉的?

问:那,到底为什么不推荐开放式厨房呢?

Alex:其实我何尝不想推荐,别的地方不知道,在成都做开放式厨房可是面临一个严重的问题:




百度搜搜就知道了,在成都装开放式厨房,会面临煤气公司不给通气的囧境。根据用户的反馈,哪怕是你已经装修好的房子后期改成开放式厨房,因为煤气公司会定期派人挨家挨户的检查,一但发现,就会下整顿通知,否则停气。

问:确实听说过这事,真的没什么办法吗。

Alex:我们能有啥办法咯,只有建议大家:

老老实实做传统的封闭式厨房,理论上说,虽然油烟已经不是问题,但封闭式厨房对于减轻分清洁卫生工作负担,还是有优势的。



丽维家定制橱柜


如果顾客实在坚持做开放式,也可以后期再装个推拉门(虽然这样的开放式厨房好像没什么意义),也就多花点钱和精力。

问:请问作为资深设计师,你对开放式厨房还有什么建议吗?

 Alex:像成都燃气公司这种规定,其实国内很多城市都有,所以建议大家在做厨房装修规划前线了解清楚当地的实际情况,必经安全最重要(胳膊拧不过大腿)。如果条件允许,开放式厨房确实很爽。

问:...、

Alex:谢谢大家!今天这个问题暂时讨论到这,更多家装相关门体,请听下回分解。