家里想要开放式厨房?这三点必须要注意

导语

见惯了欧美开放式厨房的设计,空间大而明亮,视线通透,在自家装修的时候,也有很多人想把自家做成开放式厨房,但是实际情况却是,开放式厨房看起来美好,但是实现起来却重重困难。今天我们来聊聊开放式厨房的三大痛点以及该怎么解决。

见惯了欧美开放式厨房的设计,空间大而明亮,视线通透,在自家装修的时候,也有很多人想把自家做成开放式厨房,但是实际情况却是,开放式厨房看起来美好,但是实现起来却重重困难。今天我们来聊聊开放式厨房的三大痛点以及该怎么解决。



中式户型的布局,常常以几室几厅+厨卫来命名,厨房常常是作为单独的一个空间来看的,而开放式厨房,就是需要一个开放式的空间来做。中式户型想做开放式厨房,相应地也需要根据中式餐饮的习惯,来做一定的调整。

开放式厨房三大痛点之油烟问题


中式厨房多为密闭式厨房,西式厨房常常是开放式厨房,跟中西方饮食习惯有很大的关系。中式餐厨,煎炸蒸煮炖样样都来,油烟大是难以避免的。中式户型要做开放式厨房,油烟问题是第一大痛点。



西式厨房多为开放式厨房,平时做饭煎个牛排、煮个意面,油烟是不会有多大的。想要做开放式厨房,减少油烟要么从源头做起,干锅爆炒之类的菜就少做。不然,一做菜就满屋子油烟,体验感也不会很好。



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其次呢,做开放式厨房,选择一套好的烟机灶具也非常重要。现在也有一体式集成灶具,设计合理,厨房的油烟控制得更好。

开放式厨房三大痛点之收纳问题


中式户型布局,根据功能分区来划分房间,封闭式厨房虽然封闭,但是相应地来说,也能够找到更多的空间来做收纳。开放式厨房,整个空间一览无余,稍有杂乱就很影响家里的整洁度,整体观感很不好。




对于开放式厨房,中式餐饮当中的各种调料,再兼之以各种厨具电器,都是需要收纳的重点。从整体空间的整洁秩序来说,要尽可能地减少摆放在台面上的东西,能收起来的就通通都收起来。



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厨房收纳要规划得合理,比较建议的还是定制橱柜,根据家里的实际空间大小以及布局来进行设计,电器也可以选择嵌入式,所有的空间都得到合理的运用。

开放式厨房三大痛点之政策问题


网上时常有这样的例子,家里已经设计好了做成开放式厨房,结果到了申请通燃气的时候,燃气公司却通知说因为开放式厨房不符合要求,不能通气。事实上,国内的相关政策规定,很多城市的燃气公司要求,厨房通燃气必须要保持自然通风和空间相对独立。



对于想要开放式厨房,却又怕到时候燃气不给通的情况,那么可以给开放式厨房做一个隔断门。装了隔断门还算开放式厨房吗?那就要看这个隔断门是怎么设计了。



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在装隔断门的基础上满足开放式厨房的需求,那么这个门就有讲究了。装修的时候首先扩大门洞,做成推拉门或者折叠门,关上门就是独立空间,打开门就是开放空间,随心变换。另外,隔断门最好选择玻璃门,即使关上门,视觉上仍然是开放的。

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